Γενικά
Το Ralstonia solanacearum είναι ένα παθογόνο βακτήριο των φυτών. Είναι μια ασθένεια που μεταδίδεται από το έδαφος και δημιουργεί αποικίες στο ξύλωμα, προκαλώντας βακτηριακή μάρανση και καστανή σήψη σε ένα πολύ ευρύ φάσμα δυνητικών φυτών ξενιστών.
Βιολογικός κύκλος και εμφάνιση της βακτηριακής μάρανσης, καστανής σήψης
Το Ralstonia solanacearum είναι οργανισμός καραντίνα στην Ευρώπη. Συνήθως εντοπίζεται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές και μεταφέρεται με τη χρήση πολλαπλασιαστικών υλικών (σπόροι πατάτας, μοσχεύματα καλλωπιστικών φυτών) από θερμότερες περιοχές. Τα διάφορα είδη διακρίνονται λόγω του διαφορετικού αλλά αλληλοεπικαλυπτόμενου εύρους ξενιστών. Το είδος 3 περιορίζεται περισσότερο στην πατάτα και την τομάτα. Ενώ για τα άλλα είδη οι βέλτιστες θερμοκρασίες είναι 35-37°C, η βέλτιστη θερμοκρασία για το είδος 3 είναι 27°C, κάτι που το καθιστά πιο επικίνδυνο σε εύκρατες περιοχές. Επιβιώνει καλά στο νερό και σε πολλούς διαφορετικούς τύπους εδάφους καθώς και σε εναλλακτικούς ξενιστές όπως τα χόρτα. Εισβάλλει στα φυτά μέσω πληγών ή των στομάτων και στη συνέχεια εξαπλώνεται στα αγγεία ξυλώματος. Στην πατάτα, μεταδίδεται από τους κονδύλους. Η εξάπλωση από φυτό σε φυτό είναι αποτέλεσμα βακτηρίων που μετακινούνται από τις ρίζες των μολυσμένων φυτών σε γειτονικά φυτά. Τα βακτήρια μπορούν επίσης να μεταφερθούν με νερό άρδευσης.
Η συχνότητα εμφάνισης της ασθένειας είναι υψηλότερη όταν η υγρασία του εδάφους είναι υψηλή, όπως σε περιόδους βροχών. Όταν η θερμοκρασία είναι χαμηλή, η μόλυνση μπορεί να παραμείνει λανθάνουσα έως ότου οι συνθήκες να είναι πιο ευνοϊκές. Αυτό καθιστά πιο δύσκολη την αναγνώριση μολυσμένων χωραφιών.
Συμπτώματα προσβολής
Όσον αφορά την πατάτα, τα συμπτώματα από τη μόλυνση με Ralstonia solanacearum σε ένα χωράφι είναι μαρασμός, κιτρίνισμα των φύλλων και καθυστέρηση της ανάπτυξης των φυτών. Στο εσωτερικό, ο αγγειακός αποχρωματισμός είναι συνηθισμένος με το βακτηριακό εξίδρωμα να διαρρέει από την τομή. Όταν τα βακτήρια μεταφέρονται στα νεαρά φυτά μέσω μολυσμένων κονδύλων, ο μαρασμός και η καταστροφή των φυτών συμβαίνει γρήγορα. Τα φύλλα παραμένουν πράσινα μετά τον μαρασμό, μέχρι να αποξηρανθούν τελείως. Τα μολυσμένα στελέχη εμφανίζουν μακριές, σκούρες καφέ ραβδώσεις. Ο αγγειακός ιστός στους κονδύλους γίνεται γκρι-καφέ και οι οφθαλμοί των κονδύλων γίνονται επίσης γκρι-καφέ. Αυτή η ασθένεια διακρίνεται από το Clavibacter εξαιτίας του βακτηριακού εξιδρώματος που παράγεται από τις πληγές το οποίο δενν εμφανίζεται στα μολυσμένα με Clavibacter φυτά.
Στην τομάτα, πρώτα επηρεάζονται τα νεαρότερα φύλλα. Παρουσιάζουν σημάδια μαρασμού κατά τη διάρκεια της ημέρας που μπορεί να εξαφανιστούν στα αρχικά στάδια της μόλυνσης. Σε ευνοϊκές συνθήκες για τα βακτήρια, ολόκληρο το φυτό θα μαραθεί αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων συμπτωμάτων. Όταν οι συνθήκες είναι λιγότερο ευνοϊκές για την ανάπτυξη ασθενειών, τα φυτά μπορεί να εμφανίσουν σημάδια καθυστερημένης ανάπτυξης και να παράγουν πολλές επιφυείς ρίζες στο στέλεχος. Ο αγγειακός ιστός του στελέχους είναι καφέ και όταν το στέλεχος κόβεται, το βακτηριακό εξίδρωμα εξέρχεται από την πληγή. Αυτός είναι ο τρόπος να το ξεχωρίσετε από το Verticillium ή το Fusarium wilts.
Συμπτώματα προσβολής
Πώς να αποτρέψετε τη βακτηριακή μάρανση, καστανή σήψη
- Χρησιμοποιείτε υγιή πολλαπλασιαστιακά υλικά (σπόροι, μοσχεύματα, κόνδυλοι).
- Απολυμαίνετε τα μαχαίρια κοπής και τα εργαλεία.
- Ελέγξτε τα παράσιτα-νηματώδεις καθώς οι πληγές που δημιουργούν στις ρίζες βοηθούν τα βακτήρια να μολύνουν την καλλιέργεια.
- Μην χρησιμοποιείτε κομμένες πατάτες για πολλαπλασιασμό, καθώς η κοπή κονδύλων μπορεί να αυξήσει τη συχνότητα της νόσου έως και 250%.
- Εφαρμόζονται μέτρα καραντίνας, όπως η πενταετής απαγόρευση της χρήσης ενός χωραφιού για καλλιέργεια πατάτας μετά τη μόλυνση των πατατών από αυτό το χωράφι.
Αποτρέψτε τις ασθένειες των φυτών βελτιώνοντας το δυναμικό των φυτών και την ανθεκτικότητα της καλλιέργειας.