• Μαρούλι

  Γενικά Το μαρούλι ( Lactuca sativa ) ανήκει στην οικογένεια Asteraceae . Πρόκειται για ένα ανθεκτικό μονοετές φυτό που παρουσιάζει εύκολη ανάπτυξη και καλλιεργείται για τα φύλλα του. Παρόλα αυτά, συνή

• Λεμονιά

  About Η λεμονιά, το γνωστό κίτρινο εσπεριδοειδές, καλλιεργείται κυρίως για το χυμό του και χρησιμοποιείται παγκοσμίως για γαστρονομικές και οικιακές χρήσεις. Το Citrus limon είναι ένα μεσαίου μεγέθους

• Σπανάκι

  Γενικά Το σπανάκι ( Spinacia oleracea ) είναι ένα βρώσιμο φυτό της οικογένειας των Αμαρανθοειδών και προέρχεται από την Ασία. Χρησιμοποιείται ως λαχανικό και είναι πλούσιο σε σίδηρο. Καλλιεργείται σε

• Βερικοκιά

  Γενικά Βερίκοκο είναι το όνομα του καρπού και του δέντρου που το παράγει. Υπάρχουν πολλά είδη που ανήκουν στο γένος Prunus , ενώ η κοινή βερικοκιά ανήκει στο είδος P. armeniaca . Ωστόσο, τα είδη P. si

• Ραπανάκι

  Γενικά Το ραπανάκι ( Raphanus raphanistrum subsp. Sativus ) συνιστά ένα βρώσιμο κόνδυλο που υπάγεται στην οικογένεια Brassicaceae . Το ραπανάκι χωρίζεται σε διάφορες ποικιλίες που διακρίνονται ανάλογα

• Ροδακινιά

  About Η ροδακινιά ( Prunus persica ) είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο από τη βορειοδυτική Κίνα, όπου καλλιεργήθηκε κυρίως για τους καρπούς της. Η περιγραφή « persica » αναφέρεται στη δημοτικότητα που είχε τ

• Πυξάρι

  Γενικά Περίπου 70 είδη ανήκουν στο γένος Buxus της οικογένειας Buxaceae . Το φυτό ονομάζεται επίσης μπούξος. Είναι αειθαλείς και αργά αναπτυσσόμενοι θάμνοι ή μικρά δέντρα. Μπορούν να αναπτυχθούν 2-12

• Νεκταρινιά

  Γενικά Το νεκταρίνι αποτελεί μια ποικιλία ροδάκινου του γένους Prunus , χωρίς χνούδι εξωτερικά του καρπού, ενώ διαθέτει επίσης πιο ζωντανό χρώμα (ανάμεσα σε λαμπερό κόκκινο και κίτρινο ) και είναι μικ

• Αγγούρι

  Γενικά Το αγγούρι ( Cucumis sativus ) ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών και έχει προέλευση τη Νότια Ασία και την Ινδία. Η καλλιέργεια χρονολογείται περίπου 3000 χρόνια και πλέον καλλιεργείται

• Πιπεριά φλάσκα

  Γενικά Η πιπεριά φλάσκα είναι μέρος μιας ομάδας ποικιλιών που ανήκει στο είδος Capsicum annuum . Οι διαφορετικές ποικιλίες της πιπεριάς, αποδίδουν καρπούς σε διαφορετικά χρώματα που κυμαίνονται από λε