About
Η λεμονιά, το γνωστό κίτρινο εσπεριδοειδές, καλλιεργείται κυρίως για το χυμό του και χρησιμοποιείται παγκοσμίως για γαστρονομικές και οικιακές χρήσεις. Το Citrus limon είναι ένα μεσαίου μεγέθους αειθαλές δέντρο της οικογένειας Rutaceae, του οποίου ο καρπός χαρακτηρίζεται από την όξινη και αρωματική του γεύση .
