• Πράσο

  Γενικά Το πράσο αποτελεί καλλιεργητική ποικιλία του Allium ampeloprasum , ευρύτερα γνωστή με το όνομα σκορδόπρασο ή άγριο ​​πράσο. Στο παρελθόν χρησιμοποιήθηκαν πολλές επιστημονικές ονομασίες για τον

• Αχλαδιά

  Γενικά Η ευρωπαϊκή ή κοινή αχλαδιά ( Pyrus communis ) είναι ένα είδος που προέρχεται από την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, αλλά και τη Νοτιοδυτική Ασία. Η αχλαδιά εντάσσεται στην οικογένεια Rosaceae

• Βερικοκιά

  Γενικά Βερίκοκο είναι το όνομα του καρπού και του δέντρου που το παράγει. Υπάρχουν πολλά είδη που ανήκουν στο γένος Prunus , ενώ η κοινή βερικοκιά ανήκει στο είδος P. armeniaca . Ωστόσο, τα είδη P. si

• Αρωματικά φυτά

  Γενικά Αρωματικά φυτά είναι τα φυτά εκείνα που χρησιμοποιούνται ως συστατικά τροφίμων, φαρμακευτικών σκευασμάτων ή αρωμάτων. Συνήθως έχουν έντονα χαρακτηριστικά και χρησιμοποιούνται σε προϊόντα διατρο

• Μπρόκολο

  Γενικά Το μπρόκολο συνιστά ένα βρώσιμο λαχανικό. Όσον αφορά τη βοτανική του ταξινόμηση, το συγκεκριμένο φυτό κατατάσσεται στην ομάδα των Italica, η οποία με τη σειρά της ανήκει στο είδος Brassica oler

• Κουνουπίδι

  Γενικά Το κουνουπίδι, μαζί με άλλα κηπευτικά, ανήκει στο είδος Brassica oleracea του γένους Brassica της οικογένειας Brassicaceae . Το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το λάχανο ανήκουν σε διαφορε

• Αμυγδαλιά

  Γενικά Η αμυγδαλιά ( Prunus dulcis, syn Prunus amygdalus ) είναι ένα είδος δέντρου που προέρχεται από τη Μέση Ανατολή, καθώς και από τη Βόρεια Αφρική και την Ινδία. Ο βρώσιμος καρπός του ονομάζεται αμ

• Σμέουρα

  About Το σμέουρο ( Rubus idaeus ), που αναφέρεται και ως ράσμπερι για να το διαφοροποιήσει από άλλες ποικιλίες, αποτελεί ένα είδος Rubus . Το είδος αυτό προέρχεται από την Ευρώπη και τη βόρεια Ασία, α

• Μελιτζάνα

  Γενικά Η μελιτζάνα ( Solanum melongena ) ανήκει στην οικογένεια των Σολανωδών , και καλλιεργείται για τους γευστικούς της καρπούς. Η μελιτζάνα ανήκει στο γένος Solanum και συνεπώς σχετίζεται με την το

• Πορτοκαλιά

  About Το πορτοκάλι και ιδιαίτερα το γλυκό πορτοκάλι είναι ο καρπός που προέρχεται από το είδος εσπεριδοειδών Citrus X sinensis , που ανήκει στην οικογένεια Rutaceae . Το Citrus Χ sinensis μπορεί να χω