Συμπτώματα προσβολής
Στην τομάτα, το Erwinia carotovora subsp. carotovora ή Pectobacterium carovora προκαλεί υγρή βακτηριακή σήψη/βακτηριακή σήψη λαιμού. Η σήψη λαιμού παρατηρείται αρχικά όταν τα φυτά μαραίνονται τη στιγμή της πρώτης συγκομιδής ή μετά από αυτήν. Το λευκό μέρος αποσυντίθεται και το στέλεχος γίνεται κοίλο. Λόγω της βακτηριακής ανάπτυξης στο λευκό μέρος, το στέλεχος φαίνεται υγρό και γλοιώδες. Πάνω ή κάτω από το κοίλο στέλεχος ο αγγειακός ιστός διατηρεί το κανονικό του χρώμα.
Στους καρπούς, οι αλλοιώσεις είναι αρχικά μικρές, σκαμμένες και υδαρείς και έχουν χρώμα ανοιχτό έως σκούρο καφέ. Είναι δίπλα σε πληγές και σε φυσικά ανοίγματα στο άκρο του στελέχους. Αργότερα, ο καρπός γίνεται μαλακός και τα περιεχόμενα της αλλοίωσης γίνονται ρευστά.